Café de Papua Nueva Guinea.
Región: Wahgi Highlands
Variedades: Typica. Mundo Novo. Bourbon
Proceso: Lavado
Altitud: 1200 – 2200m
Notas de Cata: Uniforme, Dulzor Sensacional, Acidez balanceada
Peso: 0.500Kg – Embalaje: 0.550kg
Grano Entero
Tueste Medio:
El Café Coffee Bike es una propuesta pensada para quienes disfrutan de un café con personalidad, pero equilibrado y fácil de tomar en cualquier momento del día. Procede de la región de Wahgi Highlands, en Papúa Nueva Guinea, una zona de cultivo situada entre los 1.200 y los 2.200 metros de altitud.
Está elaborado a partir de las variedades Typica, Mundo Novo y Bourbon, mediante un proceso lavado que ayuda a conseguir una taza limpia y bien definida.
Su perfil destaca por una acidez equilibrada, un dulzor agradable y un sabor uniforme, dando como resultado un café redondo y accesible, tanto para quienes ya conocen el café de especialidad como para quienes quieren empezar a descubrir nuevos orígenes.
El Café Coffee Bike se presenta en grano entero, en formato de 500 g, para conservar mejor sus aromas y permitir moler únicamente la cantidad necesaria antes de cada preparación. Su tueste medio busca respetar las características propias del grano y conseguir un buen equilibrio entre aroma, cuerpo y sabor.
Un café para disfrutar con calma en casa y seguir descubriendo la experiencia Coffee Bike más allá de nuestros eventos.
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